تغير شكل القائمة العلوية

طريقة تفعيل هذه الاضافة :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لتفعيل علامة صح وبهذا تكون قد فعلت الخاصية طريقة ايقاف هذة الخاصية :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لالغاء علامة ( √ ) وبهذا تكون قد اوقفت الخاصية

تفعيل منع نسخ المحتوي

طريقة تفعيل هذه الاضافة :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لتفعيل علامة صح وبهذا تكون قد فعلت الخاصية طريقة ايقاف هذة الخاصية :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لالغاء علامة ( √ ) وبهذا تكون قد اوقفت الخاصية

تأخير ظهور الصفحة لربع ثانية

طريقة تفعيل هذه الاضافة :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لتفعيل علامة صح وبهذا تكون قد فعلت الخاصية طريقة ايقاف هذة الخاصية :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لالغاء علامة ( √ ) وبهذا تكون قد اوقفت الخاصية

عدم ثبيت القائمة العلوية

طريقة تفعيل هذه الاضافة :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لتفعيل علامة صح وبهذا تكون قد فعلت الخاصية طريقة ايقاف هذة الخاصية :- اضغط علي المربع اسفل كلمة مرئي لالغاء علامة ( √ ) وبهذا تكون قد اوقفت الخاصية

BlogLabels

القائمة الرئيسية

الصفحات

اعلان اسفل القائمة العلوية

ما وراء فيتامين c فيتامين الجمال والنضاره

 



دكتور هشام محمد علي 

فيتامين : C و يعرف أيضًا بإسم فيتامين " ج " . هو عبارة عن حمض الإسكوربيك و يشتق من الجلوكوز في النباتات وكذلك في الثدييات ما عدا الرئيسية منها تلك التي توجد على رأس القائمة و بالطبع يوجد ضمن ما يسمى بالرئيسيات عند الإنسان . لذا فهو لا ينتج الفيتامين سي . حيث لا يوجد لدى الإنسان إنزيم " جلونو لاكتون " و هو الإنزيم المسؤول عن إنتاج فيتامين سي لذا فإن الإنسان يحصل على إحتياجاته من الفيتامين خارجيًا اما عن طريق تناول الأطعمة و الفواكه و العصائر التي يوجد بها الفيتامين او الأقراص و الأدوية و المكملات الغذائية المدعمة بفيتامين سي .


- أهمية فيتامين سي :

تعتبر الأهمية الرئيسية لفيتامين سي في جسم الإنسان أنه يعتبر عاملًا رئيسيا للمساعدة في إمتصاص الحديد حيث يجعل الحديد دائما في حالة قابلة للإمتصاص كما أن فيتامين سي يعتبر ضمن العوامل التي تعمل على تصنيع الكولاجين و كذلك في تصنيع الأدرنالين و كذلك أحماض المرارة ,و يساعد ايضًا في تصنيع الهرمونات الأستيرويدية مثل الكورتيزون و يساعد في عملية الأكسدة أثناء الهضم .


- آثار نقص فيتامين سي :

إن نقص فيتامين سي يمكن أن يتسبب في بعض المضاعفات او الأمراض مثل نزيف اللثة و إنتفاخها و تخلخل الأسنان و ضغف المناعة و حالة أنيميا بسيطة و آلام العظام و النقص المزمن او التأخر في علاج نقص فيتامين سي البسيط , قد يؤدي الى الإصابة بالصفراء و بعض الأمراض العصبية و الحمى و التشنجات مما قد يودي الى مضاعفات صحيه خطيره جدا منها الوفاة .


هل يعني كل ما سبق أنه يمكننا تناول فيتامين سي كما نشاء ووقت ما نشاء , بالطبع لا فكل شئ له حد او مستوى معين يجب أن لا نتخطاه وينطبق ذلك على فيتامين سي حيث بجب أن يتم تناوله بمقدار معين ( يحتاج الشخص البالغ في المتوسط الى 50 ملجم يمكن زيادتها في حالات خاصة تحت إشراف الطبيب ) فإن تخطى الإنسان هذا المقدار إنقلب نفعه الى ضرر .بالغ .


فما هى الأضرار التي تنتج عن تناول كميات زائدة من فيتامين سي ؟

اولا: يجب معرفة انه لا تنتج أي أضرار عند تناول فيتامين سي بشكل زائد اذا أخذ من مصدره الطبيعي اي من الأطعمة و المشروبات الطازجة , لكن تظهر المشكلة عند تناوله في المكملات الغذائية او الدوائية و الآثار او الأضرار تتفاوات فهناك الآثار البسيطة والاثار الخطيره ايضا .

- الآثار البسيطه :

• الاسهال .• إثارة المرئ مما يؤدي الى الغثيان . • المغص او آلام المعدة .


هذه الأثار البسيطة يمكن التخلص منها بسهولة عن طريق الإمتناع عن تناول المسبب او المكمل او الدواء المدعم الفيتامين .


لكن يمكن أن تكون الآثار الناتجة عن تناول فيتامين سي أقوي و أكثر تأثيرًا بالنسبة لبعض الأشخاص مثل :

• الأشخاص المصابون بمرض ترسب الأصباغ في الأوعية الدموية .

• الاجسام الميالة الى ترسيب الحديد , كثرة تناول فيتامين سي تزيد من هذه الخاصية مما يؤدى الى إحداث أضرار في بعض الأنسجة , و بخاصة أنها تحول الحديد الى هيئة ضارة مما قد يؤدي الى إتلاف عضلة القلب .


• تناول فيتامين سي بكثرة يمكن ان يؤدي الى تكوين الحصوات الكلوية و بخاصة لمن لهم تاريخ مع هذا النوع من الحصوات .


• الزيادة الكبيرة في إستخدام فيتامين سي يؤدي الى أكسدة الحامض النووي مما يؤدي الى تدمير الحامض النووي مما يؤدي الى تغيرات جينية مرتبطة بعدد من أمراض السرطان , و هى نتيجة مازالت مخبرية تحت الدراسه لم يتم التاكد منها .


اذا فإن فيتامين سي له وجه مدمر نستدعيه هنا للظهور بسبب ثقافتنا القاصرة او المحدودة او المغلوطة حول هذا الفيتامين و غيره من الفيتامينات فبسبب هذا الثقافة المغلوطة فإننا قد نحول الفيتامين الصديق لجسد الإنسان الى عدو يدمر هذا الجسد .


- مصادر فيتامين c :

الحمضيات بأنواعها، خصوصاً الليمون، والبرتقال، والجريب فروت، والمندلينا، واليوسفي. الكيوي؛ حيث يعتبر الكيوي من أكثر أنواع الفواكه احتواءً على فيتامين c.


الخضروات الزهرة، والكرنب، والبروكلي، والكرنب الأحمر. الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر. الخيار، والشمندر، والباذنجان.


الفواكه : الفراولة، والتوت الأحمر، والتوت الأبيض. الشمام، والبطيخ، والموز.الجوافة، والمانجو، والكمثرى، والتفاح. الأناناس، والبابايا، والكاكا. العنب، والعناب، والمشمش، والكرز، والخوخ، والتين.


- الخضروات الورقية، مثل البقدونس، والكزبرة، والجرجير، والخس، والهليون، والهندباء. البطاطا، والبطاطا الحلوة. البصل، والثوم.


مشتقات الألبان. والكبدة. والمحار.

تعليقات

اعلان اول الموضوع

اعلان اخر الموضوع

اعلان منتصف الموضوع